Resipi ringkas lasagna

 

Assalamualaikum..

 

Semalam aku dan sepupu aku yang sangat suka memasak iaitu Faa Rosli telah mencuba memasak lasagna. Aku dah pernah tengok kawan aku, Kak Kila masak lasagna. Nampak macam senang nak cuba. Heee. Sepupu aku Faa Rosli dah cari lasagna, tapi satu Temerloh takde jual! So aku lah yang beli lasagna dalam kotak tu, dari Shah Alam!

 

Resipi yang bakal aku nak kongsi ni ialah resipi paling ekonomi dan ringkas. Sesuai untuk mereka yang baru nak cuba-cuba buat lasagna.. InsyaAllah tak menyusahkan dan tak menyepahkan dapur. Hehehee…

 

BAHAN-BAHAN :

1 biji bawang besar (saiz sederhana)

2-3 ulas bawang putih

Daging kisar (ayam / daging)

Kuah spaghetti (jenama Prego / Kimball) atau boleh guna puri tomato

1 sudu mayonis (sepupu aku kata boleh ganti dgn mustard)

Garam, gula, ajinomoto secukup rasa

(Boleh tambah sosej / mushroom ikut citarasa)

Keju (yang dah siap kisar)

Lasagna (celur dengan air panas)

 

 

1) Hiris bawang. Haa kalau tak hiris camne nak tumis? Korang nak campak bawang tu seketul dalam kuali ke?

 

 

2) Hancurkan daging kisar guna garfu sebab masa aku beli tu dia beku. Aku guna daging kisar jenama Ramly, packaging baru bentuk petak sekarang.

 

 

3) Tumis bawang besar dan bawang putih sampai naik bau. Ahh abaikan kuali yang buruk tuh. Hikhik.

***Sementara korang duk memasak inti lasagna nih, kepingan lasagna korang rendam dalam air panas ye. Gambar masa rendam kepingan lasagna lupa nak ambil.

 

 

4) Masukkan daging kisar tadi.. Kacau rata.

 

 

5) Masukkan kuah spaghetti. Aku guna jenama Kimball sebab murah sikit dari Prego. Kekekeee ekonomi sangat aku kan? Hahahaa…

 

 

6) Kacau lagi then masukkan mayonis. Ni sepupu aku punya citarasa. Nak kasi lemak-lemak sikit rasa dia. Kata dialah. Heeee…. Tapi kalau korang nak rasa pedas boleh tambah sos cili or black pepper lah kan?

 

 

7) Masukkan garam / gula / ajinomoto secukup rasa.

 

 

8) Masak sampai air dia kering. Kalau berkuah sangat macam mana nak masak lasagna dalam oven pulak kan?

 

 

9) Okay ini susun dalam loyang. Susun kepingan lasagna yang telah direndam dalam air panas tadi. Tos kan dulu airnya supaya tak berair dalam acuan ni. Lepas tu ratakan kuah daging yang kita dah masak tadi. Lepas tu letak cheese. Aku ni ekonomi sangat tau, just beli Cheesedale. Hahahaa… Lepas tu ulang balik susunan tu sampai penuh acuan.

 

 

10) Atas sekali mestilah daging kisar yang dimasak tadi dan last sekali tabur cheese. Ouhh cheese yang keping-keping tu sepupu aku dah potongkan jadi macam ni.

 

 

11) Bakar dalam oven dengan suhu 120 darjah Celcius selama 20 minit. Tutup dulu acuan tu. Errr ni aku lupa kenapa nak kena tutup. Ohh ye, sebab taknak keju yang bahagian atas tu terbakar hangus kot?

Lepas 20 minit korang bukak dan tengok dah kering ke belum, dan rasa sikit kepingan lasagna tu dah masak ke belum. Kalau belum boleh sambung bakar lagi 10-15 minit.

 

 

12) Bila dah masak, bukak penutup tadi dan masak lagi 5 – 10 minit.

 

 

13) Taraaaa dah siap pun lasagna aku! Haha takdelah disaster sangat kan rupa dia? Hikhikhik.. Janji cheese yang kat atas tu tak hangus. Hikhik…

 

 

Bila potong macam ni lah rupanye… Tak lerai sangat, tapi tak melekat sangat. Maybe sebab tak guna cheese yang betul. Ade pulak aku pergi guna cheese yang orang makan dengan roti tu? Korang pergi la beli mozarella ke.. cheddar ke.. yang grated tu ye.

 

Pendek kata aku puas hati dapat makan lasagna air tangan sendiri, yang paling penting dibantu oleh sifu masakan iaitu sepupu aku Faa Rosli . Kalau korang pergi blog dia, dia suka sangat share resipi yang dia dah cuba. Yang penting mudah untuk korang cuba, sesuai untuk beginner lah kan..

 

So.. itu sahaja. Heheee nak lunch, mak masak nasi ayam. Aromanye menusuk kalbu! Haha byee :D